CARTA



CARTA


PER COMPARTIR

Pica- Pica(Croquetes de pernil i marisc, calamars en tempura, bunyols de bacallà, peixet fregit i escamarlans a la planxa) | Croquetes de pernil ibèric | Croquetas de marisc | Bunyols de bacallà de la casa | Calamars en tempura de cervesa ( a la romana) | Musclos a la marinera | Musclos amb llet de coco i cítrics


AMANIDES

Amanida Grifeu | Mezclum, ceba morada, confitats, alvocat, tomàquet, magrana, i vinagreta de Jérez) | Amanida de tomàquet, ventresca de bonítol, anxoves, piparras, ceba tendra, olives negres, tàperes i vinagreta de Jérez | Amanida caprese (tomàquets, mozzarella i pesto)


ENTRANTS

Pa de vidre amb tomàquet i oli d'oliva verge extra | Pernil ibèric de gla i el seu pa amb tomàquet | Ceviche de llagostins, poma, gingebre i cremós de blat de moro i alvocat | Anxoves del Port de la Selva amb oli d'oliva de l'Empordà i el seu pa amb tomàquet | Foie  Micuit amb melmelada de figues i panets | Timbal d'escalivada amb anxoves i el seu pa de vidre


SOPES

Sopa de peix | Crema del dia o Gaspatxo


PASTES

Raviolis de foie mi-cuit amb salsa de bolets i parmesà | Tagliatelles a la marinera


ARROSSOS (Min 2 pers)

Paella Grifeu (Mar y Montaña) | Paella de mariscs | Arròs negre de mariscs | Arròs cremós amb fumet vermell i peix del dia


PEIXOS I MARISCOS

Gambes a la planxa | Zarzuela de peix i marisc(min. 2 persones) | Suquet de rap (min. 2 persones) | Bacallà gratinat amb all i oli de codony i sofregit de prunes i pinyons | Llobarro Salvatge | Turbot Salvatge | Peix del día | Calamars a la planxa

Tots els nostres peixos van acompanyats de verdures saltejades.


CARNS

Magret d'ànec en dos coccions a la taronja amb chutney de poma i crumble | Espatlla de xai rostit a baixa temperatura | Filet de vedella francesa ( charolais) | Costelletes de xai

Totes les nostres carns van guarnides amb verdures glacejades en suc de carn o patates fregides.


POSTRES

Pastís de pastanaga amb gelat de mascarpone   |   Iogurt, fruits vermells i aire de fonoll    |   Amanida de fruites i crema de vainilla   |   Coulant de xocolata amb gelat de vainilla    |    Crema catalana    |    Bescuit de xocolata i la seva terra    |    La nostra selecció de gelats i sorbets


 

   972 380 050

Hotel Grifeu YouTube

Reserves Online

Cerca

Buscant disponibilitat
Carregant dades
Processant petició