CARTE


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A PARTAGER

Pica- Pica (Croquettes de jambon et fruits de mer,  tempura de calamars, beignets de morue, friture de poissons et langoustines grillées) | Croquettes de jambon ibérique | Croquettes de fruits de mer | Beignets de morue maison | Tempura  de calamars (a la romaine) | Moules  marinières | Moules au lait de coco et d'agrumes


SALADES

Salade Grifeu | Mezclum, oignons  rouges, condiments, avocat, tomates, grenade,  et vinaigrette de Xérez) | Salade de tomates, filets de thon, anchois, poivrons au vinaigre, ciboulette, olives noires, câpres et vinaigrette de pistaches | Salade capresse (Tomates,  mozzarella y pesto)


ENTRÉES

Pain de verre à la tomate et à l'huile d'olive extra vierge | Jambón Ibérique de bellota et pain à la tomate | Ceviche de langoustines, pommes, gingembre et  crémeux de maïs et avocat | Anchois de Port de la Selva avec de l’huile  de L’Empordà, pain avec tomate | Foie- Micuit, confiture de figues et petits pains | Timbale d’escalivada avec anchois et pain de verre


SOUPES

Soupe de poissons de roches | Crème du jour ou Gazpacho


PASTES

Raviolis de foie mi-cuit a la sauce de cèpes et parmesan | Tagliatelles  marinière


RIZ  (Min. 2 pers)

Paella Grifeu (Mer y Montagne) | Paella aux fruits de mer | Riz noir aux fruits de mer | Riz crémeux au fumet  rouges et poissons du jour


POISSONS ET FRUITS DE MER DU JOUR

Crevettes grillées | Zarzuela de poissons et fruits de mer (min. 2 personnes) | Suquet de lotte (min. 2 personnes) | Morue gratinée à l’ aïoli de coing et friture de prune et noix de pin | Loup de mer sauvage | Turbot sauvage | Poisson du jour | Calamars grillés

Tous nos poissons proviennent de la cofradía du port et sont accompagnés de légumes frais de saison


VIANDES

Magret de canard en deux cuissons à l’orange avec chutney de pommes et crumble | Épaule d’agneau au four à  base température | Filet de bœuf  français ( charolais) | Côtelettes d’agneau

Toutes nos viandes sont garnies de légumes frais de saison ou de frites au choix


DESSERTS

Tarte de carottes avec glace de mascarpone   |   Yaourt, fruits rouges et sapidité de fenouil   |   Salade de fruits et créme de vanille   |   Coulant de chocolat avec glace de vanille   |   Créme catalane   |   Gâteau au chocolat   |   Notre sélection de glaces et sorbets maison


 

   972 380 050

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